( Read more... )

Здравствуйте, сегодня я опять с заготовками на зиму.
По этому рецепту получается "та самая" кабачковая икра, которую мы все любим. Процесс требует времени, но результат того стоит. Из указанных продуктов получается 7 пол литровых банок или 8 банок по 450 гр как у меня на фото.

( Read more... )

Здраствуйте! Сегодня я опять с кабачками.
Таких кабачков мы закрываем ОООО-очень много, т.к. все их любят и к весне уже ничего не остается.
Кабачки получаются хрустящими, поскрипывающими при надкусывании, кисло-сладенькими и очень вкусными. Очень похожи на магазинные кабачки советского периода, если кто вспомнит.


( Read more... )

Сейчас самое время заготовить на зиму совсем молоденькие кабачки.

Это очень удачный рецепт, требует совсем немного усилий, но результат вас порадует.По вкусу они немного напоминают грибы- отсюда и название

( Read more... )

Сегодня расскажу отличный рецепт куриной тушенки. Готовится на раз-два.

( Read more... )

Были на прошлой неделе у родителей в гостях, собрали последние помидоры из теплицы. Много. 2 больших ведра только красных гладеньких и красивых. Ну куда их? Замариновали еще партию по самому любимому рецепту. Рецепт уже никому и не пригодится в этом году, а я для себя запишу, а то все время пропорции забываю.

( Read more... )

Пока наш папа в командировке, мы с детьми гостим у родителей. Ягодами вовсю объедаемся, витаминами на целый год запасаемся. Красота! Хочу показать вам, да и себе на память оставить, рецепт маминого желе из красной смородины. Это не просто какое-то там очередное варенье, это правда очень и очень вкусно, не приторно сладко, а с приятной кислинкой. ( Read more... )